Сырные лепёшки с зелёным луком.

[показать]

Ингредиенты

• кефир 200 гр.
• сыр 100 гр.
• яйцо 1 шт.
• растительное масло
• соды 1 ч.л.
• зеленый лук 100 гр.
• мука 2 стакана
• соль, сахар щепотка

Способ приготовления

• Шаг 1 Смешиваем кефир, яйцо, соду, соль, сахар .
• Шаг 2 Сыр трем на крупной терке и добавляем в кефир.
• Шаг 3 Добавляем муку и помешиваемым тесто до однородной консистенции. Из готового теста формируем одинакового размера шарики.
• Шаг 4 Лук измельчаем, солим и мнем.
• Шаг 5 Раскатываем шарики при помощи скалки и на средину выкладываем зеленый лук , защипываем края теста , затем с помощью скалки аккуратно раскатываем.
• Шаг 6 Обжариваем на разогретой сковороде с маслом со всех сторон, на среднем огне, накрыв крышкой, до золотистого цвета.
  
  Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/baking/vypechka-na-kefire/7242-syrnye-le...