Коктейли
Я уже помещала рецепты смузи(коих, надо признаться я большая поклонница) продолжаю делиться с Вами тем, что не только полезно, но и вкусно!!!!!! Вот несколько рецептов "коктейли здоровья", богатых витаминами и антиоксидантами.
Бананово-клубничные коктейли
Соевое молоко и тофу, входящие в состав этого коктейля, – нежирный источник белка, очень близкого по составу к животному. Кроме того, соя содержит множество антиоксидантов и способна снижать плохой холестерин.
Ингредиенты:
1 стакан соевого молока
150 г тофу
1 банан (разрезанный на кусочки)
2 чашки свежей клубники (нарезанной)
2 чайных ложки меда
Черничные коктейли здоровья
Черника богата антиоксидантами, которые защищают клетки организма от свободных радикалов, попадающих в организм с пищей, воздухом или образованных внутри в различных химических реакциях и под действием ультрафиолетового излучения.
Ингредиенты:
1 чашка черники
½ чашки йогурта или кефира
1 чашка обезжиренного молока
1 столовая ложка сгущенного молока
Томатный смузи
Польза помидоров несомненна: такие коктейли богаты витаминами А и С, продлевающими молодость организма. Томаты полезны при анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях из-за большого количества в них железа и калия, а ликопин – мощный антиоксидант, способный снижать уровень плохого холестерина.
Ингредиенты:
2 чашки помидоров
½ стакана томатного сока
¼ стакана яблочного сока
½ чашки моркови
¼ чашки сельдерея
соль, перец (по вкусу)
2 чашки колотого льда
Папайя-манговые коктейли здоровья
Манго, дыня, абрикосы, морковь – вкусные источники витамина А. Богатое железом и антиоксидантами манго также содержит ферменты, способствующие пищеварению. Как и папайя, которая, кроме того, отличный источник клетчатки.
Ингредиенты:
1 манго
1 папайя
2 чашки йогурта или кефира
2 столовых ложки сока лайма
3 столовых ложки меда
Авокадо-малиновый смузи
Входящий в коктейль авокадо – мощный источник калия, необходимого для работы сердца, а также ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, этот напиток содержит много витамина С, богат клетчаткой и антиоксидантами, которые предупреждают развитие некоторых видов рака.
Ингредиенты:
1 авокадо
¾ стакана апельсинового сока
¾ стакана сока малины
½ чашки малины
Коктейли «витаминный взрыв»
В брокколи больше витамина С, чем в цитрусовых. Кроме того, эта капуста является ценным источником витамина А, наряду с морковью. Ну а такие коктейли можно назвать просто А-С-Е-витаминным взрывом.
Ингредиенты:
1 большая морковь
4 соцветия брокколи
1 стакан апельсинового сока
75 г свежего шпината
1 яблоко
2 апельсина
Смузи «банана-колада»
Отличные коктейли здоровья как безалкогольная альтернатива известного алкогольного коктейля. Бананы очень полезны для сердца, так как содержат много калия, и отлично насыщают.
Ингредиенты:
2 банана
120 мл кокосовых сливок
1 стакан кусочков ананаса в собственном соку
3 стакана измельченного льда
Шпинатно-грушевый смузи
Шпинат способствует очищению кишечника, выводя из организма шлаки, и стимулирует деятельность поджелудочной железы. Кроме того, шпинат – источник витамина Е, мощного антиоксиданта, известного своим положительным действием на половую систему: повышает фертильность, сглаживает симптомы ПМС и климакса.
Ингредиенты:
2 охлажденные груши
2 стакана листьев свежего шпината
Морковные коктейли здоровья
Витамин А, содержащийся в моркови, необходим для зрения, а также поддерживает красоту кожи, волос и активность иммунной системы. Он жирорастворимый – это значит, что усваивается он только в сочетании с жирами, источниками которых как раз является сметана.
Ингредиенты:
1 большая морковь
1 стакан морковного сока
1 стакан сметаны
½ лайма, очистить и порезать кубиками
соль и перец по вкусу
Арбузные коктейли здоровья
Арбуз – это низкокалорийный источник множества витаминов и необходимых человеку минералов. Они благотворно влияют на кроветворение, сердечно-сосудистую систему, пищеварение. Кроме того, арбуз способствует очищению организма и снижению уровня «плохого» холестерина.
Ингредиенты:
1/2 небольшого арбуза, очищенного от косточек и охлажденного.
2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
немного тертого имбиря
½ стакана покрошенного льда
 Nella solneshko |
|
[570x381]