Горячее «Спрятанные яйца»

Праздничный стол на Новый год 2016: рецепты с фото горячие блюда, нам так кажется, тоже могут подаваться как-то необычно. Интересной идеей является использовать фарш: это просто и быстро, а также этот продукт позволяет играть с подачей праздничного горячего.

Что нужно:
• Одно сырое яйцо;
• 0,5 кг фарша, лучше всего брать в равных пропорциях свинину и говядину;
• Картошка, луковица, три зубка чеснока;
• Несколько ломтиков бекона, соль и перец;
• 5-10 отваренных куриных или перепелиных яиц.

Прежде всего, нужно заняться фаршем. Для этого в мясо добавить натертую на мелкой терке картошку, луковицу и чеснок. Вбить яйцо, добавить мелко нарубленный бекон и все смешать, добавив специи.



[показать]

Из фарша формировать шарик, который разделить на две половинки ножом и в центр положить очищенное варенье яйцо (можно брать перепелиное или куриное яйцо). Затем закрыть фарш, чтобы яйцо оказалось внутри. Остается запекать блюдо 40 минут в духовке при стандартной температуре. Подавать это горячее можно с любым гарниром. Актуален в качестве горячего гусь с яблоками запеченный в духовке: рецепт с фото.

Праздничный напиток «Глинтвейн»

Для приготовления этого легкого согревающего алкогольного напитка нужна бутылка сухого красного вина, 6 шт. сухой гвоздики, столовая ложка сахара, половинка сока лимона, щепотка мускатного ореха молотого и молотой корицы.

Требуется вино вылить в кастрюлю и подогреть, но не доводить до кипения. Добавить все, перечисленные в составе, специи, довести до горячего состояния, но ни в коем случае не кипятить. Когда напиток готов, его нужно будет убрать с плиты, накрыть крышкой и оставить на 15 минут, затем можно пить.



[показать]

Праздничный стол на Новый год 2016: рецепты с фото, которые составлены конкретно для этого меню, не обязательно должны подаваться на стол все вместе. Выбирайте именно то блюдо, которым хочется порадовать себя и близких в сказочную новогоднюю ночь.

Если блюдо или какие-то продукты, которые в нем используются, является для вас новым, мы рекомендуем сначала его приготовить заранее, до праздника, чтобы продегустировать и точно освоить все этапы приготовления. Счастливого вам, активного и, конечно же, вкусного Нового года!