Зефир - легкое воздушное пирожное, которое очень любят взрослые и дети. Технология производства зефира достаточно проста. В качестве загустителя в его изготовлении применяют пектин, выбрать и купить который вы можете в компании «Союзоптторг». Она является официальным дистрибьютором продукции Andre Pectin в России и странах СНГ. Компания реализует пектин для кондитерских изделий, фруктовых приготовлений, молочных продуктов и напитков.