Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Зеленое масло
С Пасхой!
Зеленое масло очень полезно. Сегодня я добавила только 2 зеленых ингредиента, но можно еще добавлять и укроп, и петрушку. Но мне захотелось чесночного вкуса, поэтому больше всего накрошила черемши.
Ингредиенты:
- зеленый лук - пучок
- черемша - пучок
- сливочное масло - по вкусу
- соль - по вкусу
[600x450]
Приготовление:
Зелень помыть, обсушить. Количество зелени вы должны регулировать сами.. Мне захотелось положить больше черемши, а вы можете сделать акцент на укропе - тоже хороший вариант для зеленого масла.
Итак, в блендер порвать листочки черемши.
[600x450]
Туда же добавить луковые перья.
[600x450]
Стала перебивать. Не надейтесь, что у вас это получится легко. Зелень очень привередливая при измельчении. Добавить кусочек сливочного масла. Опять же, количество зависит от того, насколько вы хотите получить сливочный вкус конечного продукта.
[600x450]
Я хотела, чтобы зелень хорошо чувствовалась в масле, поэтому взяла 50 на 50. Еще немного терпения и масло готово!
[600x450]
Масло можно использовать по разному. Например, намазать на хлеб, очень хороший бутерброд получится.
[600x450]
Еще можно положить тюльку на хлебушек с маслом - новая разновидность бутерброда.
[600x450]
Ну и конечно, картофель. Он наиболее подходит к зеленому маслу, ну или масло прекрасно ложится на горячий картофель. Как вам больше нравится!
Приятного аппетита!
[600x450]