4 булочки d=8~9см

1 яйцо

4~6 ч ложек сахара

200г творога

1 горсть изюма

1 ч ложка с горкой крахмала ванильный сахар 

Оригинальная подача обыкновенной творожной запеканки. К тому же эти фаршированные булочки удобно брать с собой в дорогу. 

У булочек срезать верхнюю корочку и выбрать мякоть, не задевая стенки.

Яйцо взбить с сахаром и сахарной пудрой. Добавить творог, изюм и крахмал. Мякоть от двух булочек мелко раскрошить и вмешать в творожную массу.

Заполнить творогом полости в булочках так, чтобы творог возвышался небольшими холмиками. Булочки обернуть фольгой не закрывая верхнюю часть.

Положить на противень и поставить в разогретую до t=170~200°C духовку до яркого зарумянивания верха (примерно 15~20 минут).

Источник: https://www.good-cook.ru/tort/tort_423.shtml

При желании булочки можно сверху посыпать сахарной пудрой.