• Авторизация
Дневник Бабушка-ладушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с красной фасолью и сыром 03-05-2026 07:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Салат с красной фасолью и сыром 

11 (600x270, 34Kb)

 

Ингредиенты

 Фасоль красная консервированная 400 грамм

Болгарский перец (красный) 1 штука (крупный)

Капуста белокочанная 250-300 грамм

Зеленый лук 2 пучка

Сыр Фета 100-150 грамм

Петрушка 1 пучок (небольшой)

Чеснок 1 зубчик Сок лимона 2 столовые ложки

Масло оливковое 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Подготавливаем фасоль
Фасоль высыпьте из банки в сито или дуршлаг, заодно слив лишнюю жидкость. Промойте фасоль проточной прохладной водой и оставьте на некоторое время на весу, чтобы она обсохла.
 
 

11 (570x380, 87Kb)

Подготавливаем болгарский перец
Болгарский перец промойте, очистите от семян, срежьте все белесые перегородки и обязательно удалите зеленую плодоножку. Подготовленный овощ порежьте тонкой соломкой или кубиками.
 

11 (570x426, 116Kb)

Подготавливаем капусту
Капусту очистите от верхних листьев, удалите кочерыжку и промойте оставшиеся листья проточной водой. Отряхните подготовленные капустные листья от лишней влаги и нашинкуйте их тонкими полосочками. Дело пойдет куда быстрей, если у вас есть специальный нож для чистки овощей.
 

11 (570x428, 79Kb)

Подготавливаем лук
Перья зеленого лука как следует промойте, отрежьте белое основание, а все остальное мелко покрошите.
 

11 (570x321, 90Kb)

Подготавливаем сыр
Сыр фета разломайте на мелкие крошки. Именно разломайте, а не порежьте
 
 

11 (570x381, 60Kb)

Подготавливаем петрушку
Петрушку как следует промойте, срежьте толстые стебли, оставив одни лишь листики. Мелко порубите подготовленную зелень петрушки.
 

11 (570x428, 91Kb)

Подготавливаем чеснок
Зубчик чеснока слегка раздавите плоской стороной лезвия ножа. После очистите от шелухи и очень мелко покрошите.
 

11 (570x339, 44Kb)

Смешиваем салат с красной фасолью и сыром
В просторной салатнице смешайте консервированную фасоль, зеленый лук, капусту, перец, сыр, петрушку и чеснок. Заправьте салат лимонным соком и полейте оливковым маслом. Перемешайте, попробуйте, если нужно, посолите. Вот и все, питательный, хрустящий и несомненно вкусный салат с красной фасолью и сыром готов. Можете сразу же подавать его к столу, а можете накрыть чем-нибудь и поставить в холодильник до поры до времени.
 

11 (570x570, 107Kb)

 


 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с красной фасолью и сыром | Бабушка-ладушка - Дневник Бабушка-ладушка | Лента друзей Бабушка-ладушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»