Современная система классификации относит род алоэ к семейству асфоделовые. В традиционной систематике род выделяли в своё собственное семейство Aloaceae (алоевые, или алойные), а иногда причисляли к семейству лилейные. Близкими родственниками алоэ являются роды гастерия, хавортия и книфофия, имеющие одинаковый метод роста, часто в быту эти роды тоже называют алоэ. Иногда «американским алоэ» называют растение агава американская (Agave americana), хотя оно относится совсем к другому семейству — агавовые.
Целебные свойства Алоэ Вера.
Список веществ, содержащихся в Алоэ Вера, дает некоторые ответы на вопросы об эффективности и биохимических основах действия этого замечательного растения. Все ингредиенты в составе растения находятся в синергических (взаимоусиливающих) отношениях.
Антрахиноны - хорошо известны благодаря своему слабительному действию. Они также проявляют противоболевую активность. Д\'Амико, Бенигни и другие в начале 50-х годов нашего столетия обнаружили у них способность уничтожать бактерии и вирусы.
Антрахиноновый комплекс алоэ обладает обезболивающим действием. Сок алоэ содержит вещества, эффективные при хронических заболеваниях кожи, а также обладает высокой пищеварительной активностью. Он помогает безболезненному рассасыванию омертвевших тканей.
Сапонины - гликозиды, обладают очищающими и антисептическими свойствами. Считают, что сапонины блокируют хинины, в том числе и брадикинин, гормон, считающийся ответственным за "запуск" всех воспалительных реакций. Этот механизм позволяет объяснить удивительный противовоспалительный эффект алоэ.
Биологически активные углеводы, такие как гексуроновая кислота и рамнозы, являются хорошими ингредиентами для диетических добавок, легко усваивающихся организмом, а также обладают антибактерицидным действием.
Наша пища, к сожалению, насыщена количеством крахмалов большим, чем может справиться пищеварительная система. Сок алоэ насыщает организм ферментами, такими как каталаза, оксидаза, амилаза, целлюлаза - ферментами, расщепляющими крахмалы и другие трудноусваиваемые продукты.
Альфа амилаза - известна также своими противовоспалительными свойствами, что предотвращает воспаление тканей и отеки, развивающиеся при язвенных болезнях, ушибах и прочих травмах.
Неорганические ингредиенты - минералы: кальций, калий, натрий, магний, цинк, медь, хром также содержатся в соке алоэ и насыщают организм, легко теряющий их после любых стрессов.
Незаменимые аминокислоты: гистидин, аргинин, триптофан, лизин, валин, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин делают алоэ уникальным продуктом для людей с аллергией на белковую пищу.
Заменимые аминокислоты: пролин, аспарагин, серин, глютамин, пролин, глицин, аланин, тирозин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты.
Витамины : В1, В2, ниацин, В6, С, холин, фолиевая кислота, Е, А, бета-каротин позволяют сохранить целостность обмена веществ всего организма, делают обмен веществ более устойчивым в стрессовых ситуациях.