• Авторизация
Дневник Irishe4ra Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 06-07-2012 11:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Селедочка(бесподобный способ засолки).

[показать]

 

 

По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!

 

  • Берем  1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.

  • Выпотрошить,  снять  кожу  и  нарезать  кусочками.
  • Сложить рыбку  в  эмалированную  кастрюльку.

Заранее  приготовить  заливочку:

  • 3  луковицы  нарезать  колечками,
  • 10-12  ст.  л.  воды,
  • 1ч.л.  сахара,
  • 1-2  ст.л.соли  (без  горки),
  • 0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,
  • 1  дес. л.  уксуса   (  эссенции) ,
  • 2ст. л.  кетчупа,
  • 1/2ст.  растительного  масла.
Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку.  Убрать  в  холодильник.
Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет  готова!!! 
Ну очень  вкусно!!
Я  использовала  столовый  уксус.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Irishe4ra - Дневник Irishe4ra | Лента друзей Irishe4ra / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»