[600x450]Состав:
Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 75 г
Дрожжи мокрые – 20 г
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная – 300 г [600x450] Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).
Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло. [600x450] Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков. [600x450] Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы: [600x450] Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру: [600x450] Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку: [600x450] Выпекать при температуре 180 градусов до готовности: [600x450]
[показать]