Это цитата сообщения Музья_жизнь_2 Оригинальное сообщение

Ленивый день. Горячий шоколад.

[550x439]

Зима - время горячего шоколада.
Я обычно готовлю по такому рецепту:
2 стакана молока
100 грамм шоколада (с высоким содержанием какао, от 70%)
1 столовая ложка картофельного крахмала (можно и кукурузного, но его надо поменьше)
Сахар или мед - по вкусу
Зефирки маршмэллоу
[379x500]
Крахмал развести в части молока, другую часть нагреть и растопить в ней поломанную на кусочки шоколадку, добавить сахар или мед. Влить молоко с крахмалом в подогретую частьи продолжать нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть, не кипятить. Разлить по чашкам, кинуть по паре-тройке маршмэллоу и наслаждаться)