Чай
10-04-2012 00:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения gadriel_07 Оригинальное сообщение
Чай, чай, чай.
чай Цитата Четверг, 28 Августа 2008 г. 21:09 (ссылка) + в цитатник Прочитало: 0 за час / 1 за неделю
[259x212]При заваривании в зеленом чае остается гораздо больше полезных веществ, чем в черном чае, а именно: калий, йод, фтор, медь, витамины С1, В1, В2, РР, К, органические кислоты, улучшающие пищеварение. Более того, зеленый чай содержит катехин и танин, которые являются мощными антиоксидантами (биологически активные вещества из группы флавоноидов).
Ежедневная чашка зеленого чая способна предупредить заболевания, вызванные так называемыми супервирусами. Об этом сообщает сегодня лондонская печать со ссылкой на исследования египетского университета города Александрии.
[357x350]Для зеленого чая, который предпочитают японцы, есть не очень много рецептов. Вот один из них.
[226x337]Тодди обычно готовят с виски, но можно использовать и ром, как в предлагаемом рецепте. Главное, что тодди нужно пить горячим! Рецепт рассчитан на 4 порции.
[215x337]Ингредиенты на 1 порцию
125 мл горячего черного чая, 2 кусочка сахара, 1 кусочек палочки корицы, 2 гвоздики, 1 кусочек лимонной корки, ямайский ром
[300x178]Ингредиенты чайного пунша
1 ст. ложка черного чая, 4 чашки виноградного сока, 2 чашки грейпфрутового сока, 2 чашки кипятка,4 чашки содовой воды или «Джинджер эйла», сахар по вкусу.
Ингредиенты чая
Горячий настой индийского черного чая - 1 пинта (0,568 л), лимонный сок - 4 ст. ложки, корица - 3 палочки, гвоздика - 4 сухих бутончика, воткнутых в лимонную кожуру, содовая вода -1 пинта, кружочки лимона, низкокалорийный заменитель сахара - по вкусу.
[224x239] Рецепт чая
Молодые головки цветущего подсолнечника высушивают на солнце и помещают на время в россыпь зеленого чая, чтобы они передали свой аромат чаю. Затем, убрав эти головки, используют чай для заварки.
Заварить зеленый чай и остудить. Насыпать в высокий стакан мелко наколотый лед. Залить чай в стакан. Чай готов.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения gadriel_07 Оригинальное сообщение
Чай, чай, чай.
чай Цитата Четверг, 28 Августа 2008 г. 21:09 (ссылка) + в цитатник Прочитало: 0 за час / 1 за неделю
[259x212]При заваривании в зеленом чае остается гораздо больше полезных веществ, чем в черном чае, а именно: калий, йод, фтор, медь, витамины С1, В1, В2, РР, К, органические кислоты, улучшающие пищеварение. Более того, зеленый чай содержит катехин и танин, которые являются мощными антиоксидантами (биологически активные вещества из группы флавоноидов). Но и это еще не все. Ученые обнаружили способ, как сделать зеленый чай еще более полезным. Как оказалось, ничего хитрого - достаточно добавить в чашку с напитком дольку лимона или сок любых цитрусовых. Известно, что эти фрукты особенно богаты витамином С. Так вот при добавлении его в зеленый чай, в составе напитка значительно увеличивается число антиоксидантов. А ведь именно эти активные вещества снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже раковых опухолей.
Наблюдения свидетельствуют, что при добавлении фруктовых соков содержание катехина в зеленом чае увеличивается в 5 раз, при добавлении сока лимона - в 7 раз, а если вы приготовите коктейль из чая и аскорбиновой кислоты, то полезных веществ в нем будет в 13 раз больше, чем в обычном напитке.
[150x203]Ежедневные две чашки зеленого чая и один апельсин надежно защищают от радиации, исходящей от экранов персональных компьютеров.
К такому выводу пришли китайские ученые.
[150x203]Ежедневные две чашки зеленого чая и один апельсин надежно защищают от радиации, исходящей от экранов персональных компьютеров. К такому выводу пришли китайские ученые.
Согласно результатам их исследований, листья зеленого чая содержат, наряду с другими полезными веществами, элементы, противодействующие губительному воздействию радиации.
В апельсинах же, по мнению ученых, содержатся вещества, препятствующие появлению и росту опухолей и повышающие иммунитет.
Ежедневная чашка зеленого чая способна предупредить заболевания, вызванные так называемыми супервирусами. Об этом сообщает сегодня лондонская печать со ссылкой на исследования египетского университета города Александрии. Супервирусы появились в последнее десятилетие в результате мутации традиционных вирусов под воздействием антибиотиков. В результате сейчас появились их разновидности, обладающие защитными свойствами, которые позволяют им противостоять даже самым сильным современным лекарствам, информирует ИТАР-ТАСС.
Однако зеленый чай, по утверждению профессора Мервата Касема, обладает уникальными химическими характеристиками, что позволяет ему блокировать в организме развитие, по крайней мере, 28 из известных на сегодняшний день разновидностей супервирусов и супербактерий.
Чайный пунш по-японски.
[357x350]Для зеленого чая, который предпочитают японцы, есть не очень много рецептов. Вот один из них.К вкусу зеленого чая надо сначала привыкнуть, потому что зеленый чай содержит большое количество дубильной кислоты, в черном чае она частично нейтрализуется в процессе ферментации. Вы можете процедить зеленый чай сразу после заваривания и настаивания, но можно его сначала посластить и добавить в него лимонную корку. Пунш будет мягче, если вместо ямайского рома взять бе-лый ром (например, Баккарди) или вообще уменьшить количество рома.
Ингредиенты чайного пунша
2 ч. л. зеленого японского чая, пол-литра воды, 250 г сахара, тертая корка одного лимона, 2 бутылки сухого белого вина, 1 бутылка ямайского рома.
2 ч. л. зеленого японского чая, пол-литра воды, 250 г сахара, тертая корка одного лимона, 2 бутылки сухого белого вина, 1 бутылка ямайского рома.
Рецепт чайного пунша
Вскипятить воду, немного охладить, настаивать чай 4-5 мин и процедить. Добавить сахар и лимонную корку, подождать, пока растворится сахар. Смешать чай с вином и ромом, подогреть на малом огне, но не доводить до кипения. Подавать на решо.
Вскипятить воду, немного охладить, настаивать чай 4-5 мин и процедить. Добавить сахар и лимонную корку, подождать, пока растворится сахар. Смешать чай с вином и ромом, подогреть на малом огне, но не доводить до кипения. Подавать на решо.
Чайный напиток Тодди.
[226x337]Тодди обычно готовят с виски, но можно использовать и ром, как в предлагаемом рецепте. Главное, что тодди нужно пить горячим! Рецепт рассчитан на 4 порции. [215x337]Ингредиенты на 1 порцию125 мл горячего черного чая, 2 кусочка сахара, 1 кусочек палочки корицы, 2 гвоздики, 1 кусочек лимонной корки, ямайский ром
Рецепт
Взбейте 4 желтка и 4 ст. л. сахара до образования пены, вскипятите пол-литра и смешайте с яичной массой. Добавьте 1 бутылку шотландского виски и приправьте немного молотым мускатом. О виски рассказывают забавный случай. Недавно в Квебеке (Канада) испытывали новый компьютер-переводчик. Библейский текст: «Дух силен, а тело бренно» машина перевела так: «Рекомендуем виски, а мясо не особенно хорошо».
Взбейте 4 желтка и 4 ст. л. сахара до образования пены, вскипятите пол-литра и смешайте с яичной массой. Добавьте 1 бутылку шотландского виски и приправьте немного молотым мускатом. О виски рассказывают забавный случай. Недавно в Квебеке (Канада) испытывали новый компьютер-переводчик. Библейский текст: «Дух силен, а тело бренно» машина перевела так: «Рекомендуем виски, а мясо не особенно хорошо».
Заварить чай. Положить сахар в стакан и на 2/3 налить горячего чая. Добавить корицу, гвоздику и лимонную корку и долить 1/3 рома. Подавать горячим.
Цейлонский чайный пунш по-королевски.
[300x178]Ингредиенты чайного пунша1 ст. ложка черного чая, 4 чашки виноградного сока, 2 чашки грейпфрутового сока, 2 чашки кипятка,4 чашки содовой воды или «Джинджер эйла», сахар по вкусу.
Рецепт чайного пунша
Вскипятить в кастрюле 2 чашки воды и сразу засыпать чай. Настояв 4 минуты, перемешать и сцедить в большой кувшин, в который уже были помещены другие ингредиенты. Добавить сахар по вкусу. Перед тем как подавать, перелить через кусок льда в посуду для пунша
Вскипятить в кастрюле 2 чашки воды и сразу засыпать чай. Настояв 4 минуты, перемешать и сцедить в большой кувшин, в который уже были помещены другие ингредиенты. Добавить сахар по вкусу. Перед тем как подавать, перелить через кусок льда в посуду для пунша
Индийский пряный холодный чай.
Ингредиенты чаяГорячий настой индийского черного чая - 1 пинта (0,568 л), лимонный сок - 4 ст. ложки, корица - 3 палочки, гвоздика - 4 сухих бутончика, воткнутых в лимонную кожуру, содовая вода -1 пинта, кружочки лимона, низкокалорийный заменитель сахара - по вкусу.
Рецепт чая
Смешать все ингредиенты, кроме содовой воды и кружочков лимона. Остудить в течение не менее 1 часа. Посте этого добавить содовую воду и лимонные кружочки.
Смешать все ингредиенты, кроме содовой воды и кружочков лимона. Остудить в течение не менее 1 часа. Посте этого добавить содовую воду и лимонные кружочки.
Вьетнамский чай с подсолнечником.
[224x239] Рецепт чаяМолодые головки цветущего подсолнечника высушивают на солнце и помещают на время в россыпь зеленого чая, чтобы они передали свой аромат чаю. Затем, убрав эти головки, используют чай для заварки.
Этот рецепт чая считается одним из наиболее популярных среди вьетнамцев.
Вьетнамский чай со льдом.
Рецепт чаяЗаварить зеленый чай и остудить. Насыпать в высокий стакан мелко наколотый лед. Залить чай в стакан. Чай готов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чай | Migliore_KVANT - Дневник Migliore_KVANT |
Лента друзей Migliore_KVANT
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»