[600x402]
Очень простой рецепт летнего грибного салата.
На одну порцию нам понадобится 3 молодые картошки, 1 небольшой свежий огурчик, грибы, которые сейчас растут в вашем лесу, столовая ложка майонеза, специи и соль по вкусу (я использовала кари). Хорошо добавить зелёный лук, если Вы после еды никуда не собираетесь.
Картофель отварить и нарезать кубиками, огурцы также режем кубиками, грибы сначалоа отвариваем, измельчаем, а потом обжариваем на постном масле до готовности. Всё смешиваем в салатнике, добавляем соль, специи, майонез и подаём к столу.
Приятного аппетита!