Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Запеканка"Тыковка" в разрезе.

Нарезать тыкву плоскими кусками (толщ.пр.8 мм),обвалять в муке ,обжарить с обеих сторон в раст.масле. Выложить в форму для запекания слой тыквы,хорошо посолить,посыпать специями,суш.зеленью,натертым сыром,затем слои повторить - у меня 3 слоя тыквы. Затем взбить яйцо с молоком или сливками,залить запеканку,запечь в духовке до румяной корочки.
[700x525]