[440x300]

200 г белой муки
1 ч.л. ванильного экстракта
14 г дрожжей
1 ч.л. корицы
50 г коричневого сахара
400 г муки для выпечки хлеба
100 г очень мягкого сливочного масла
50 г растопленного сливочного масла
1 щепотка соли
2 стакан сахарной пудры
1 ст.л. сахара
250 мл теплой воды
2 яичных желтка

В миске смешайте дрожжи, теплое молоко и 1 ст.л. сахара. Оставьте на 10 минут, затем длбавьте растопленное сливочное масло и желтки. Влейте жидкость в муку, добавьте соль, месите тесто 5-10 минут. Выложите в миску, накройте тарелкой, оставьте в теплом месте до удвоения в размере – 1-2 часа. Разровняйте тесто по величине большого противня. Смажьте слоем размягченного сливочного масла – 100 г. посыпьте сахаром с корицей. Скатайте тесто в рулет. Порежьте его ломтиками 5 см в толщину, выложите на смазанный противень. Дайте подняться еще полчаса. Выпекайте при 200 С в течение 10 минут. Накройте фольгой и выпекайте еще примерно 15 минут. Смажьте маслом.В это время смешайте ингредиенты для глазури с теплой водой смажьте булочки, как только вынете из духовки.

Ищете хороший отель в Киеве? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт cosmopolite-kiev.com, - hotel in kiev здесь Вы найдете много актуальной информации.