Ищете где приобрести качественные бытовую технику по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить бытовая техника интернет магазин киев 5ok.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.

[450x300]

- 500 г мясного фарша
- 1 морковка
- 2 репчатой лук
- 1 стакан риса
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 лавровый лист
- 6 горошин черного перца
- 13 горошин кориандра
- 1 ч. л. сахара
- 3 ст. л. муки
- соль
- перец черный молотый
- 4 ст. л. растительного масла

Стоит заметить, что такое вкусное блюдо готовится совсем не сложно. Сначала нам нужно промыть рис холодной водой. Морковку и лук, тоже промыть и почистить. После этого натираем морковь на терке (крупной или мелкой по желанию). Репчатой лук нарезаем мелкими кубиками.Дальше заправляем фарш. Перемешиваем его и добавляем в него соль, молотой перец и опять перемешать. Потом добавляем морковь и лук и хорошо вымешиваем. После того как фарш готов формируем с него небольшие шарики. Обкатываем их в муку.На сковородке разогреваем растительное масло и жарим на нем тефтели (желательно чтобы они поместились на одной сковороде). После того, как они готовы, выкладываем к ним оставшийся лук и немного поджариваем его.Дальше томатную пасту разводим в воде (приблизительно 0,5 л) и заливаем ею тефтели. После добавляем сахар, кориандр, лавровый листок, черный перец (горошек) и соль. Все это ставим на слабый огонь и тушим минут 45. После этого можно кушать. Блюдо можно кушать самостоятельно или использовать как гарнир.