Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рулет шоколадно-кокосовый

[400x220]

Ингредиенты:

Для приготовления шоколадной массы:

200 грамм печенья;

1/2 стак. сахара;

200 грамм сливочного масла;

2 стол. ложки какао-порошка;

100 грамм орехов рубленых;

Для приготовления кокосовой массы:

100 грамм сливочного масла;

100 грамм сахарной пудры;

100 грамм кокосовой стружки;

Рецепт рулета:

1. Для приготовления шоколадной массы смешайте масло с орехами, какао и сахаром. Добавьте туда же измельченное в крупную крошку печенье и все перемешайте. Выложите получившуюся массу на пергамент (толщина слоя 0,5 см.) и поставьте охладиться.

2. Для приготовления кокосовой массы смешайте размягченное масло со стружкой и сахарной пудрой до получения однородной массы. Выложите кокосовую массу поверх шоколадного слоя.

3. Сверните рулет при помощи пергамента и положите его охлаждаться в холодильник.

4. Перед тем как будете подавать, рулет надо разрезать на порции.