[400x212]

мука пшеничная - 1/2 стакана
сливочное масло - 1 1/2 стакана
сахарная пудра - 1/3 стакана
сахар ванильный - 1/4 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
миндаль рубленый - 6 чайных ложек
желток яичный - одна штука.
листья мяты

 

Взобьем масло с сахарной пудрой в пену. Введем яичный желток и ванилин. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесим тесто до однородной консистенции.

Скатаем из теста шарики величиной с грецкий орех, из них раскатаем колбаски и соединим концы так, чтобы получились колечки.

Поместим колечки на смазанный маслом противень, посыплем миндалем и выпекаем 20 минут при 240 °С до светло-золотистого цвета.