[показать]

Продукты:

600 г куриной печени

150 г твердого сыра

2 помидора

1 луковица

3-4 зубчика чеснока, зелень

Соль, молотый черный перец

***Порезанную кубиками луковицу спассируем на масле, добавим печень, разрезанную на 2-3 части и обжарим около 7 минут, помешивая.

***Печень выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, посыпаем измельченной зеленью и чесноком, сверху выкладываем слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпаем тертым сыром, отправляем форму в горячую духовку, запекаем до расплавления сыра.

Приятного аппетита!