"Запеканка из риса, ветчины и сыра"

[604x362]

Ингредиенты:

•  4 чашки из вареного риса
•  100 г тертой моцареллы
•  100г ветчины  порезанной мелкими кубиками
•  1 морковь тертая
•  2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
•  2 яйца
•  1 чашка молока
•  150г сливочного сыра
•  1 чашка тертого сыра пармезан
•  соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.

2. Смазать форму для выпечки маслом.

3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец.

4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.