Раскатать в
прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки,
не доходя до краев немного.
Свернуть рулетом, край
защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см
шириной.
Тоже самое проделать со второй частью теста.
Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или
маком, корицей, сахаром…). Печь при 200* до
золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.