250 г темного шоколада (70%)

180 г сливочного масла

60 г жареного фундука,( очень мелко нарезанный или молотый)

30 г цукатов цитрусовых, (очень мелко нарезанные)

180 г хрустящего печенья Амаретти и миндаля мелко измельченного

30 г молотого миндаля

15 г сахарной пудры



Раздробить шоколад на маленькие кусочки и положить в большую миску, добавить сливочное масло. Установите миску на кастрюлю с