Закуска из сыра и ветчины в лаваше
Такую закуску из сыра и ветчины в лаваше не стыдно будет поставить даже на праздничный стол.
[80x]
[показать]

на два тонких лаваша:
чеснок – 3 - 4 зубочка;
ветчина – 5 тонких ломтиков;
сыр твердый – 100-150 гр.;
свежий укроп – 5 веточек;
майонез – 150 гр.

[показать]

1. В мисочке смешиваем майонез с раздавленным чесноком.

2. В другую емкость натираем на мелкой терке сыр твердых сортов. В натёртый сыр насыпаем рубленный укроп и перемешиваем. Можно и добавлять и другую зелень, которая вам нравится.

3. Ветчину порезать на меленькие кубики.

4. Лист лаваша разложить на столе, смазать майонезно-чесночной смесью.

5. Вторым слоем идет сырно-укропная масса – ее половина.

6. Третьим слоем у нас располагается посыпанная ветчина – тоже ее половина.

7. Накрываем все это вторым листом лаваша и немного придавливаем к начинке.

8. Далее второй слой лаваша также смазываем майонезом с чесноком, посыпаем сыром с укропом и высыпаем оставшуюся ветчину.

9. Свернуть лаваш с начинкой в рулет, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник примерно на 2 часа.

10. Вынув рулет из холодильника, нарезать его аккуратно очень острым ножом на куски, красиво выложить их на блюде и украсить по вкусу: листочками мяты, или маслинами, или чем вы еще придумаете.

Быстро, вкусно и очень красиво. Попробуйте!
[показать]
[20x]