[показать]
- капуста белокочанная
- кефир 1 стакан
- яйца 2 шт.
- мука ¾ стакана
- сода 0,5 ч.л. или разрыхлитель [показать]
1. Капусту мелко нашинковать и потушить до полуготовности.
2. Смешать кефир, яйца, муку и соду (разрыхлитель).
Тесто должно получиться чуть жидковатое.
3. Далее вылить половину теста в форму, сверху выложить капусту
и залить остатками теста. Либо всю капусту просто перемешать
с тестом и вылить в форму.
4. Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Для разнообразия можно сверху пирог посыпать тертым сыром, кунжутом
или использовать другие начинки.