Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ "ЗИМНИЙ"

[600x400]

Продолжая тему салатов, хотелось бы предложить один достаточно зимний вариант вкусного и легкого салатика с мандаринами.
Если добавить к этим цитрусам куриное мясо, плавленый сырок и кукурузу, получается достаточно необычное, но интересное сочетание... Попробовав единожды, обязательно захочется повторить...
Мандаринки придадут ему некую кислинку, сочность и свежесть, куриное мясо – сытность, плавленый сырок – нежный сливочный вкус, а сладковатая кукуруза оставит оригинальное послевкусие...
Так что, угощайтесь!

Ингредиенты:
— куриная четверть – 1 шт.
— мандарины – 2 шт.
— плавленый сырок – 1 шт.
— кукуруза консервированная — 2 ст.л.
— майонез – 1 ст.л.
— соль – по желанию


Приготовление:
Куриную четверть мы отвариваем в воде, слегка присолив.
[600x400]
Когда остынет – обрезаем мясо для салатика и измельчаем его.
[600x400]
Мандаринки хорошенечко моем.
[600x400]
Очищаем от кожуры наши цитрусы и нарезаем их.
[600x400]
Сырочек натираем на терочке (лучше с самыми меленькими отверстиями).
[600x400]
Для формирования салата я использовала специальную сервировочную форму. Но если выложить продукты в такой же последовательности, но в обыкновенный салатник, то его вкусовые качества нисколько не пострадают – проверено!
Итак, первым слоем идет куриное мясо.
[600x400]
Дальше на мясо мы выкладываем сочную мандариновую мякоть.
[600x400]
Третьим слоем у нас идет натертый плавленый сыр – его нужно хорошенько утрамбовать и слегка смазать майонезом.
[600x400]
Сверху мы выкладываем кукурузу и забываем о салате где-то на полчасика.
[600x400]
После украшаем салатик по желанию — я использовала маслинки, помидорки черри и измельченные перья зеленого лука.
[600x400]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК