• Авторизация


Салат «Снежинка» 02-01-2015 15:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Салат «Снежинка».
источник
[70x]

[показать]
Филе слабосоленой форели или семги - 200 грамм;
яйца - 5 штук;
сыр "Российский" или "Голандский" - 100 грамм;
крупный апельсин - 1 штука;
майонез.
Время приготовления: 30 мин
На 8 человек
Калорийность: 192 кКал на 100 гр.
Хранить в холодильнике.

Украсить или выложить на блюдо в виде снежинки можно любой праздничный салат. Если у вас есть маленькие дети, то пригласите их помочь вам. Мы украшали салат вместе с дочкой. За основу был взят салат со слабосоленой красной рыбой, яйцами, сыром и апельсинами.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Отдельно на мелкой терке натрите белки и желтки.
[60x]

Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите косточки и пленки и нарежьте небольшими кусочками.
[60x]

Филе слабосоленой форели или семги нарежьте мелкими кубиками.
[60x]

Сыр натрите на мелкой терке.
[60x]

Салат готовится послойно. На плоское блюдо положите половину натертого яичного белка и смажьте небольшим количеством майонеза.
[60x]

Затем половина яичного желтка и майонез.
[60x]

Затем слой из половины нарезанной красной рыбы и майонез.
[60x]

Слой из большей части натертого сыра и майонез. Оставьте немного сыра для украшения салата.
[60x]

Апельсиновый слой и майонез.
[60x]

На апельсины выложите оставшуюся рыбу и немного майонеза.
[60x]

Последний слой из второй половины яичного белка. Бока салата обсыпьте сыром.
[60x]

Украсьте салат тертым желтком в виде снежинки.
[60x]

Или майонезом нарисуйте снежинку.
[60x]

Перед подачей салат охладите.
[60x]

[60x]

С наступающим Новым Годом!

[показать]
[20x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Снежинка» | lela74 - Дневник lela74 | Лента друзей lela74 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»