Торт с вертикальными слоями, украшенный розами.
взято тут и тут.
Оригинальный торт с красивым украшением.
[60x]
[60x]

Сначала надо испечь два толстых коржа. Бисквитных. Мягких. Их высота - это высота всего торта. Коржи должны быть разных цветов. Например, белый ванильный и коричневый шоколадный. Можно добавить красители. В данном случае используется белый корж и красный.
Нужна еще будет картонка. Вырезаем из нее круг диаметром с наши коржи. И через определенное расстояние рисуем кольца. Как на картинке.
[60x]
Потом отрезаем от кружочка крайнюю полосу. Она нам больше не нужна.
[60x]
Далее кладем кружок на центр коржа и как бы обводим ножом, прорезая бисквит до самого дна.
[60x]
Так надо будет поступить с обоими коржами.
[60x]
Затем мы от нашей картонки отрезаем еще одну внешнюю полосочку и повторяем действие с обоими коржами.
[60x]
Потом отрезаем еще полосочку и опять режем торт. И опять используем оба коржа.
[60x]
Вот что у нас должно получиться:
[60x]
Затем берем острый нож и разрезаем с одной стороны наши кольца.
[60x]
Получилось вот так:
[60x]
Оставляем серединку.
[60x]
И начинаем складывать колечки поочереди, чередуя цвета.
[60x]
[60x]
У нас получилось два полосатых тортика.
[60x]
Я, конечно, не кулинар. Но мне кажется, что так торт может быть немного суховатым. Поэтому я б еще между слоев мазала немного крема. Но это на усмотрение каждого.
Потом оборачиваем торт бумагой, завязываем полотенцем и кладем в холодитьник часа на 2, чтобы он там зафиксировался.
[60x]
Вот и все. Торт готов. Точнее даже два торта.
Далее их можно будет украшать как вам захочется.
Я украшу розами. Покрываем со всех сторон торт белым кремом.
[60x]
Берем кулинарный шприц с такой вот насадкой, как на фотографии. И помещаем туда крем. Цвет можно выбрать любой. В данном случае - белый.
[60x]
Далее самая сложная работа. Делаем розочки.
[60x]
Начинаем от центра и далее двигаемся по кругу, пока не получим розу.
[60x]
На самом деле все не так сложно.
Сделав розочки по краям, можно приступать к украшению торта сверху.
[60x]
И, после небольших мучений, получаем такую вот красоту!
[60x]
Приятного аппетита!
[60x]
Как делать розу из крема можно посмотреть на видео.



[показать]
[20x]