Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Салат "Малахитовый браслет"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр куриного отварного филе;
4 яйца;
1 большая морковь;
150 гр сыра;
горсть изюма;
2-3 зубчика чеснока;
3 киви;
зерна граната для украшения;
майонез, соль. перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натереть на крупную тёрку и обжарить на растит. масле. Сыр натереть на средней тёрке, отварить яйца и натереть на крупной терке. Куриное филе мелко измельчить или разобрать на волокна. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все ингридиенты в салатнице: куриное филе, сыр, морковь, яйца, чеснок, изюм (заранее замочить не на долго в воде), посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошенько вымешать. Выкладываем на блюдо в виде браслета. Украшаем тоненькими ломтиками киви и зернами граната, можно и зеленью (по желанию). Ставим в холодильник для пропитки и подаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!