• Авторизация
Дневник Танюша_тг Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОГУРЕЧНАЯ ПОРА - "Огурцы с горчичными зернами" 14-07-2012 11:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

ОГУРЕЧНАЯ ПОРА - "Огурцы с горчичными зернами"




На 1 банку — небольшие огурцы, 1 луковица, 1 небольшая морковка, приправы для засолки, семена горчицы.
На 2 л воды — 1 ст. уксуса, 2 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара.
Банки хорошо вымыть, простерелизовать (в духовке), крышки прокипятить.
Огурчики помыть, попки и носик не обрезать, положить в дуршлаг для стекания воды.
Лук очистить, помыть, нарезать кольцами, выложить на дно банок. Туда же положить морковку (кружочки), перец, гвоздику, лавровый лист и 1 ч. л. горчицы (горошек).
Заполнить банки огурчиками, залить обычной кипящей водой, прикрыть крышками и дать постоять так до теплого состояния воды.
Воду слить в кастрюлю, снова закипятить, добавить соль, сахар, уксус. Снять обязательно пенку. Залить кипящим рассолом огурчики и быстро закатать.
Перевернуть банки вверх дном и укутать до остывания.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОГУРЕЧНАЯ ПОРА - "Огурцы с горчичными зернами" | Танюша_тг - Дневник Танюша_тг | Лента друзей Танюша_тг / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»