• Авторизация
Дневник Танюша_тг Лента друзей - Дневник - Полная версия


Томатный сок 14-07-2012 10:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

Томатный сок /заготовка/



На 6 литров сока:
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли
РЕЦЕПТ:
Помидоры помыть, разрезать на четыре части. Сложить в большую кастрюлю, желательно с толстым дном.
Поставить на огонь, накрыть крышкой и протушить до размягчения томатов. Так что кожица сама начнет отделяться. Во время тушения пару раз перемешать. Снять с огня и остудить.Томаты перетереть через мелкое сито небольшими порциями. Получается много густого сока, отходов мало — только вываренная кожица.Затем посолить-посахарить сок, довести до кипения, варить минут 10-15. Разлить по стерильным банкам и закатать стерилизованными металлическими крышками. Закутать в одеяло до полного остывания.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
super59 14-07-2012-10:46 удалить
Благодарю за цитирование...
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Томатный сок | Танюша_тг - Дневник Танюша_тг | Лента друзей Танюша_тг / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»