Настроение сейчас - отличное
Для приготовления нам понадобиться:
0,8-1,0 кг мяса (мякоть: свинина или говядина)
1-2 морковки (если маленькие то 2)
1 средняя луковица
3 картофелины (сырые)
5-7шт. свежих шампиньонов или 150-200 гр. замороженных
майонез
специи, перец, соль (по вкусу)
Готовим:
1. На мелкой терке потереть морковь, картофель и свеж.грибы. Если берете замороженные , то просто мелко порубить.
2. Смешиваем с майонезом и добавляем специи и перец.
3. Мясо режем порционными кусками, толщиной 1-1,5 см. Отбиваем молотком. Складываем в смазанный заранее растительным маслом противень, посыпаем солью по вкусу.
4. Выкладываем смесь из овощей на мясо и ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку
5. Готовим минут 30-40. Как только мясо будет готово можно вытаскивать и раскладывать на тарелки.
Приятного аппетита)))