Предлагаю быстрый рецепт спагетти (или любых других макаронных изделий) с грибами.
Нужно.
Отварные грибы ( у меня подосиновики и белые) можно только сваренные, можно, как у меня, замороженные.
Спагетти.
Репчатый лук, две луковицы
Сметана, две столовые ложки.
Сыр, грамм 100
Соль, перец, прованские травы (по вкусу и желанию)
Отвариваем спагетти до состояния альденте, сливаем воду сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы не слиплись.
[показать]
Пока варятся спагетти пассируем репчатый лук
[показать]
Как только он зазолотился отправляем к нему грибы. У меня прямо из морозилки )))
[показать]
Прикрыть крышкой и убавить огонь, чтобы грибы разморозились
Как только это произошло добавить пару ложек сметаны, перемешать
[показать]
Если сыр бруском - трем, у меня был резаный, значит режем на кусочки и в сковороду
[показать]
перемешать, потомить пару минут...
Приятного аппетита!
[показать]
У меня получилось густовато, думаю, или брать жидкую сметану или заменить на сливки