Фаршированные куриные окорочка
11-01-2013 05:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные окорочка
[показать]
Ингредиенты
5 окорочков
300 г шампиньонов
150 г лука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
[показать]
Приготовление
С окорочков, аккуратно, снять кожу.
[показать]
Косточку обрубить, не повредив кожу.
[показать]
Отделить мясо от костей.
[показать]
Мясо пропустить через мясорубку.
[показать]
Лук мелко покрошить.
[показать]
Грибы мелко нарезать.
[показать]
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, слегка обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Затем остудить.
[показать]
Кожу наполнить фаршем.
[показать]
Края зашить или завернуть.
[показать]
Яйцо взбить, обвалять в нем окорочка.
Затем окорочка обвалять в панировочных сухарях.
[показать]
Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.
[показать]
источник
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные окорочка
[показать]Ингредиенты
5 окорочков
300 г шампиньонов
150 г лука
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
[показать]Приготовление
С окорочков, аккуратно, снять кожу.
[показать]Косточку обрубить, не повредив кожу.
[показать]Отделить мясо от костей.
[показать]Мясо пропустить через мясорубку.
[показать]Лук мелко покрошить.
[показать]Грибы мелко нарезать.
[показать]Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, слегка обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Затем остудить.
[показать]Кожу наполнить фаршем.
[показать]Края зашить или завернуть.
[показать]Яйцо взбить, обвалять в нем окорочка.
Затем окорочка обвалять в панировочных сухарях.
[показать]Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.
[показать]источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированные куриные окорочка | timolga - Дневник timolga |
Лента друзей timolga
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»