у меня такой рецепт, затрат минимальный, пеку так все время, очень мягкое и долго не черствеет, сам не верила пока не попробывала. теперь только из него и пеку: в 3ёх стаканах теплой кипяченой воды размешать 100 грамм дрожжей, 4 ст л сахара, 6 ст л муки и оставить на 15-20 минут подходить, затем добавить 1 стакан растительного масла и 2 ч л соли, замесить тесто и можно сразу разделывать.Если тесто для сладких пирожков, то сахара можете добавить больше. Попробуйте не пожалеете и главное набор продуктов минимальный, без затрат и всегда под рукой