[500x349]



  Есть люди, которые вообще не могут заставить себя есть творожные блюда.

Лучшим выходом из положения считаю творожный чизкейк без выпекания.

Времени занимает минимум, продуктов тоже не гору надо и рецепта особого не требуется.



 

 Около 1 кг.  творога (жирность абсолютно неважна),

 1 стак. сахара,

 0,5 л. любого фруктового йогурта,

 2 упак. желатина (по 20 граммов),

 1 пачка сладкого слив. печенья,

  любые ягоды или фрукты, кроме киви и ананаса.



   * Замочите свежий желатин в стак. воды комнатной  t-ры.

Обязательно сразу помешайте, чтобы на дне не образовался желатиновый пласт.

Если желатин свежий и хорошо перемешан, он набухнет пышными хлопьями.

Времени хватит 30-40 минут.



 * Творог перемешать с сахаром и йогуртом.

 Если нет йогурта, можно кефир и замороженные ягоды или фрукты

(их залить горячей водой, чтобы сошел лёд)

 и взбить блендером,

оставив немного для украшения.



 * В форму со снимающимися бортиками выложить на дно покрошеное печенье.

 Главное, чтобы печенье покрывало всё без зазоров.

Пропитать небольшим кол-вом йогурта.



  * Нарезать ягоды или фрукты (лучше бананы), дольками средней толщины

(если будут тонкими, поднимутся наверх).



* Выложить второй слой.



К сожалению, любимые всеми киви и ананас не желируются.

Даже если  Вы положите их сверху как украшение,

всё равно желатиновая масса растает.



 * Набухший желатин поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая,

довести до полного его растворения, не дав закипеть.



 * Желатин остудить и ввести в творожную массу, очень хорошо перемешать.

 Вылить аккуратно всё в форму поверх печенья и фруктов.



 * Не болтая формой поставить чизкейк в морозилку на 15 минут,

чтобы масса схватилась.



А после переставить в холод-к ещё минут на 20.

Украсить.

 Источник : http://my-ledimir.ru.







ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!







Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.