Описание: Ароматный пирог с яблоками, политыми карамелью - очень вкусный!
Ингредиенты для "Пирог с яблоками в карамели":
Начинка:
Яблоко — 5 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Сливки (33%) — 40 мл
Тесто:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 40 г
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Вода (кипяток) — 2 ст. л.
Масло растительное — 20 мл
Сода — 1/3 ч. л.
Рецепт "Пирог с яблоками в карамели":
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем овсяными хлопьями.
Сливочное масло растопить и обжарить, очищенные и нарезанные на кусочки, яблоки. Выложить их в форму для выпечки.
На сковороду влить сливки и всыпать коричневый сахар. Помешивая, довести до растворения сахара и небольшого загустения. Полить этой карамелью яблоки.
Для теста взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем к ним перемолотые овсяные хлопья.
Добавляем муку, соду, растительное масло и кипяток. Лопаткой аккуратно это все перемешиваем.
Выливаем тесто на яблоки и ставим в духовку при 180С минут на 30-40. Готовый пирог остужаем.