http://www.vseblyuda.ru/item/532/recept-bananovogo-piroga-foto
[показать]Итак, для приготовления такого простого и вкусного бананового пирога мне потребовалось:
полтора стакана муки
пол стакана сахара
100 грамм сливочного масла
два яйца
одна ч.л. разрыхлителя
В начинку 4 банана
1.Размягченное масло перетерла с сахаром, вбила яйца и вилкой перемешала массу до однородного состояния.
2. Всыпала муку, разрыхлитель и снова перемешала тесто вилкой.
Оно должно получиться мягким, то есть руками вы шарик из него не скатаете, поэтому и размешивается тесто вилкой, можно даже без миксера обойтись.
Выложила половину теста на дно формы небольшой. Потом натерла на терке два банана сверху на тесто.
Выложила вторую половину теста и сверху на него положила кружочки банана, в тесто их вдавливать не надо.
Поставила банановый пирог выпекаться в духовку примерно на пол часа при температуре 180 градусов.