Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Гарбузові оладки
[673x444]
Золотисті, смачні оладки з гарбуза. Рецептів гарбузових оладок багато, додають в тісто кефір і сметану, гарбуз печуть, варять або натирають сиру. Цей рецепт дуже простий, але оладки виходять смачними.
Продукти
Гарбуз очищена - 500 г
Борошно - 150 г
Цукор - 2 ст. ложки (можна більше)
Сіль - 1 щіпка
Розпушувач - 1,5 чайних ложки
Яйця - 1 шт.
Олія рослинна - 50 мл
Покрокове приготування
1- 
[673x444]
Продукти для приготування гарбузового
2- 
[673x444]
Як приготувати гарбузові оладки:
Гарбуз нарізати шматочками по 2,5-3 см і відварити в окропі (15-20 хвилин). Відкинути на друшляк.
3- 
[673x444]
Коли гарбуз трохи охолоне, пюрировать її в блендері.
Викласти гарбузове пюре в миску, додати борошно з розпушувачем, яйце, цукор і сіль. Замісити однорідне тісто, по консистенції як густа сметана.
4- 
[673x444]
Розігріти в сковороді олію і викласти тісто ложкою. Смажити гарбузові оладки на помірному вогні з двох боків до рум'яності (приблизно за 3-5 хвилин з кожної сторони).
5- 
[673x444]
Готові оладки викласти на тарілку. Можна викладати оладки на паперові рушники, якщо вважаєте, що на них багато олії.
6- [673x444]
Смачно подавати гарбузові оладки з рідким медом або сиропом з варення.
Приємного апетиту!