Дочка моя категорически не ест яичные белки. Кстати, есть в кого — муж тоже их не жалует. Ему я позволяю капризничать реже. Но в любом случае, белки у меня часто остаются. Я нашла отличный рецепт, в который нужны как раз только они, без желтков. Это печеночные кексы с начинкой.


В них нет ни грамма муки, поэтому блюдо можно считать диетическим.






Ингредиенты на 15 кексов:

— 400 г куриной печени (можно взять говяжью п