Некоторые читатели блога ” Рецепты Испанской кухни ” возможно читали мою статью о пользе шпината в рубрике  ” О продуктах “. Я очень люблю шпинат, часто покупаю его и готовлю из него различные блюда или просто добавляю в салаты. Сегодня предлагаю приготовить  Шпинат тушеный со сливками.

[446x426]Несмотря на то, что в это блюдо мы добавляем сливки, блюдо получается низкокалорийным – 270 Ккал. на порцию. Энергетическая ценность шпината составляет всего 17,9 Ккал. на 100 гр. Ну а сливки лучше брать нежирные. Я обычно покупаю упаковочку сливок 16 – 18 %. Поэтому блюдо шпинат тушеный со сливками можно посоветовать и худеющим.

Для приготовления 4 порций нам нужны:

• 1 кг. свежего шпината,
• 1 молодая луковица,
• 2 чесночных зубка,
• 4 -5 ст. ложек оливкового масла,
• 200 мл. сливок,
• корка 1/2 лимона,
• соль,
• черный молотый перец.

Шпинат тушеный со сливкПриятного аппетита