Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Курица в вишневом соусе


Ингредиенты
На 3 куриных филе - 1 луковица, 200 гр. вишен без косточек, 100 мл. красного десертного вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка тимьяна, 150 мл. воды, перец, соль
Приготовление
Филе обмойте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, переложите в тарелку. В сковороду добавьте сливочное масло. Обжарьте до прозрачности предварительно нарезанный лук. Влейте в сковороду вино, тушите около 5 минут. Добавьте вишню, тимьян, соль, перец и воду. Через 5 минут положите в сковороду куриное филе. Тушите на медленном огне под крышкой примерно 1 час.