Ингредиенты (на 4-6 порций):

• Морковь – 1 шт.


• Колбаса сырокопченая – 100 г
• Огурцы маринованные – 100 г
• Салатные листья – небольшой пучок
• Петрушка – небольшой пучок
• Фасоль консервированная – 100 г
• Перец черный молотый – по вкусу
• Майонез – 2 ст. л. (или по вкусу)
• Сухарики ржаные готовые – 1 пакетик

Приготовление:

1. Отварите морковь. Очистите ее и нарежьте кубиками.

2. Колбасу и огурцы также нарежьте кубиками.

3. Салатные листья нарвите небольшими кусочками, петрушку мелко нарежьте.

4. С фасоли слейте жидкость, выложите в салатник к остальным ингредиентам.

5. Добавьте майонез, поперчите по вкусу. Перемешайте.

6. Выложите в сервировочное кольцо, утрамбуйте. Аккуратно снимите кольцо.

7. Сверху на салат выложите сухарики.

Приятного аппетита!

источник