Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Хочу предложить вам вариант творожно-ягодного десерта с бисквитом. Десерт не просто вкусный, а безумно вкусный, нежный, ягодный и не слишком сладкий. Такой десерт обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Бисквитные коржи можно использовать и шоколадные - отлично получится!
Ингредиенты:
- бисквит любой (коржи) - 1 шт.
- творог базарный - 200 г
- сметана 15% - 3 ст.л.
- кефир 2,5% - 100 мл
- мед жидкий - 2-3 ст.л.
- клубника свежая - 150 - 200 г
- черника (или другая ягода) - 2 - 3 ст.л.
- шоколад, мята - для украшения
Приготовление:
Бисквитный корж порезать небольшими кусочками.
К творогу добавить сметану и кефир, также добавить жидкий мед.
Тщательно все перемешать. Если хотите - пюрируйте массу погружным блендером, я этого не делаю, мой сын любит, чтобы творог ощущался в готовом десерте.
Клубнику порезать дольками.
Подготовить чернику (у меня - свежемороженая, я ее разморозила).
Далее в креманки выкладывать по 2-3 ст.л. творожной массы, сверху - кусочки бисквита.
На бисквит - ягоды клубники и черники.
Сверху - творожную массу.
Посыпать все тертым шоколадом, украсить вкуснейший десерт ягодками клубники и мятой. Десерт сразу же подать к столу!
Приятного аппетита!