Такой тортик готовится очень легко. Название соответствует ему, так как он очень нежный, изысканный и очень вкусный, наслаждаешься каждым откушенным кусочком. Такой торт отлично завершит любой праздник или обычный вечер в семье, встретит самых любимых друзей и заворожит своим вкусом. А шоколадные коржики отлично сочетаются со сметанным кремом. Чтобы приготовить торт Райское наслаждение, вам понадобится
: Для бисквита: 6 шт. яиц 2 ст. сахара 2 ст.муки 5 ст.л. какао-порошка пачка ванильного сахара Для суфле: 500 г сметаны (15%) 1 банка сгущённого молока желатин – 30 г
Для украшения: киви – 2 шт. консервированный персик – 1 баночка вишня – горсточка Количество порций: 6-8 порций Калорийность:Высококалорийный Сложность:Легко Как приготовить торт
Райское наслаждение.
Шаг № 1:
Сперва готовим бисквит: белки отделить от желтков, сначала отдельно взбиваем белки до пышной пены с щепоткой соли, постепенно добавляем сахар, взбиваем до белых пиков, далее вносим по одному желтки и постепенно подсыпаем муку, перемешанную с какао-порошком и в самом конце вливаем соду, гашеную уксусом. Выпекаем наш бисквит в течении 35-40 минут при 180 градусах.
Шаг № 2:
Пока остывает наш бисквит, приступаем к приготовлению суфле. Сметану взбиваем с банкой сгущенки, как только масса станет воздушной и пышной, постепенно вливаем предварительно замоченный и разогретый желатин (согласно инструкции на пакетике). Разделяем наш охлаждённый бисквит на 2 части, выкладываем один корж в разъемную форму, которую предварительно застилаем пищевой пленкой. На эту часть коржа выкладываем вишню без косточек(это может быть свежая, размороженная или консервированная ягода), сверху немного поливаем сметанным кремом, кладем второй бисквит и уже заливаем весь торт, чтоб стек еще и по краям. Теперь убираем наш тортик в холодильник на 1 час. Выкладываем порезанные, как нам нравится консервированные персики и киви. Фрукты можно добавлять любые, кому какие нравятся. Сверху тортик можно украсить шоколадными фигурками или просто полить растопленным шоколадом, посыпать по краям шоколадной стружкой. Приятного вам аппетита!
[показать]
Источник: http://www.1001eda.com/tort-rajskoe-naslazhdenie