Тирамису – это очень популярный в мире итальянский десерт, который готовится без выпечки, и его обязательной основой служит печенье «савоярди» и сыр «Маскарпоне». Именно так готовится тирамису по классическому рецепту.
Сегодня я приготовлю великолепный нежный десерт тирамису по этому рецепту.
Главное перед приготовлением тирамису положить маскарпоне в холодильник. Сыр для тирамису должен быть очень холодный, иначе крем получится жидкий. Яйца должны быть комнатной температуры.
Хранить тирамису настоятельно рекомендую в холодильнике не больше 2-3 дней из-за содержания в составе крема сырых яиц.
Попробуйте приготовить этот легкий, но очень вкусный десерт!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сыр “маскарпоне” 500 г.
Печенье «дамские пальчики» или «савоярди» 250 г.
Сахарная пудра 100 г
Яйца 4 шт
Крепкий сваренный натуральный или растворимый кофе 300 мл.
