Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Это не только простой в приготовлении торт, это торт - восторг! Нежнейший, шоколадный, легкий и очень вкусный. Этот торт для любителей шоколадно-трюфельного лакомства с миндальным вкусом.

мука — 1 стак.
сахар — 1 стак.
яйцо куриное (большое, если средние, то 3шт.) — 2 ш.т
разрыхлитель теста (пакетик) — 11 гр.
молоко (теплое) — 1 стак.
какао-порошок (с горкой в тесто и 2-3 ст.л. для посыпки торта) — 4 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
соль (щепотка)
ликёр (для пропитки бисквита и 2 ст.л. в кремовый слой) — 3 ст. л.
сливки (не менее 33%, лучше жирнее, идеально получается со сливками на растительных жирах для взбивания "топинг крем") — 500 гр.
шоколад черный — 300 гр.
шоколад молочный — 50 гр.
миндаль (хлопья ) — 2 ст. л.

Мощность: 850 Ватт
Основная программа: выпечка (60 минут)
Дополнительная программа: подогрев (20 минут)

[показать]
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.
[показать]
Добавить какао, разрыхлитель и просеянную муку.
[показать]
Добавить масло и теплое молоко, хорошо все перемешать, чтобы не было комков.
[показать]
Вылить в слегка смазанную чашу мультиварки. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.
[показать]
Спустя время включить режим "подогрев" и оставить бисквит еще на 20 минут в мультиварке, не открывая крышки.
[показать]
Достать бисквит с помощью пароварки, остудить, разрезать ножом с длинным лезвием на два круга одинаковой толщины. Одну часть пропитать миндальным ликером, другую отдать домашним съесть с чашкой ароматного кофе:)
[показать]
Шоколад поломать и растопить в СВЧ или на водяной бане.
[показать]
Сливки взбить в густой крем.
[показать]
Соединить остывший шоколад со взбитыми сливками, добавить ликер.
[показать]
Перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой.
[показать]
На дно разъемной формы для выпечки выложить пропитанный ликером бисквит, вылить сливочно-шоколадную массу, разровнять. Поставить в холодильник на ночь застывать.
[показать]
Перед подачей провести тупой стороной ножа по борту формы, аккуратно снять ее. Переложить торт на блюдо, посыпать какао-порошком, по желанию украсить бока миндальными хлопьями.
Приятного чаепития!

cлова и фото автора

источник