Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
[показать]
 [показать] |
Рассыпчатое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый грибной аромат…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для заливки:
|
|
Для теста яйцо растереть с маслом и солью: |
|
|
|
|
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто:
|
|
|
|
|
|
Распределить руками по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник:
|
|
|
|
|
|
Для заливки сметану взбить с яйцом, мукой и разрыхлителем:
|
|
|
|
|
|
Добавить мелко натертый сыр, соль, специи по вкусу:
|
|
|
|
|
|
На тесто выложить обжаренные с луком грибы. Посолить, поперчить:
|
|
|
|
|
|
Присыпать тертым сыром:
|
|
|
|
|
|
Равномерно распределить по поверхности заливку:
|
|
|
|
|
|
Выпекать при 180 градусах около 40 минут:
|
|
|
|
|
|
Пирог остудить, освободить от формы и нарезать на куски:
|
|
 [показать] |
|
