Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x375]
С курочкой много рецептов мы знаем!
Им безусловно всегда доверяем!
Очень собой нас она выручает!
Вкусные блюда в меню предлагает!
Вот и я друзья к обеду расскажу один рецепт!
Ароматней мяса нету, скроен в яблочках секрет!
А еще глазурь у нас,
Будет к птице в самый раз!
Нежно и сочно все так получается!
Курочка вам непременно понравится!
Кушать столь её приятно!
Запекаем ароматно!
курица (любые части, 700 - 1кг. У меня было 2 голени, 2 бедра, и 2 крыла.) — 1 кг.
яблоко ( средних . сорта любые, кол-во по вкусу.) — 3 шт.
лук репчатый (средних. кол-во по вкусу.) — 2 шт.
чеснок (больших, кол-во по вкусу) — 2 зуб.
специи (соль, черн.мол.перец по вкусу) — 1 ч. л.
масло растительное (чуть полить) — 2 ч. л.
горчица (любая, для глазури) — 2 ч. л.
кетчуп (для глазури) — 2 ч. л.
мёд (для глазури) — 1 ч. л.
соевый соус (для глазури) — 1 ст. л.
паприка сладкая (для глазури) — 0,5 ч. л.
Продукты.
Яблоки нарезать на 4, или 6 долек ( зависит от размера). Лук нарезать средними перьями, чеснок на 2 части. Уложить в форму для запекания
( если форма не керамическая, лучше постелить фольгу ).
Выложить курочку, все посолить, поперчить по вкусу, чуть сбрызнуть растительным маслом. разогреть духовку 180-200% и поставить запекать
на 45-60 минут ( смотреть по готовности).
Подготовить глазурь: Смешать горчицу, кетчуп, мед и соевый соус, добавить молотую паприку. ( количество глазури делайте по количеству курицы.)
Минут за 10-15 до готовности намазать нашу курочку и ее фруктово-овощную подушку этой глазурью. И поставить обратно в духовку 10-15
минут.
Яблоки и лук при запекании дают сок, и вместе с глазурью получается вкусная подливка.
Можно кушать.
Блюдо готово!
[показать]
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник