Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Курица с грибами под картофельной корочкой
 [показать] |
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
Курицу нарубить на куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
|
|
|
|
Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить в форму для запекания. Подсолить:
|
|
|
|
|
|
Отдельно на масле пассеровать луковицу:
|
|
|
|
|
|
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
|
|
|
|
|
|
Всыпать горошек, поперчить и немного прогреть:
|
|
|
|
|
|
Влить сливки, всыпать муку. Прогреть до легкого загустевания. Посолить, заправить чесноком по вкусу : |
|
|
|
|
|
Полученным соусом равномерно залить курицу:
|
|
|
|
|
|
Картофель и сыр натереть на крупной терке и перемешать:
|
|
|
|
|
|
Выложить массу верхним слоем:
|
|
|
|
|
|
Запекать при 190 градусах 40-45 минут:
|
|
|
|
|
|
Подавать с овощами по вкусу:
|
|
 [показать] |
|
