Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

[600x400]

 

Печень в горшочке готовится с грибами и картофелем с добавлением сметаны. Получается вкусное ароматное сытное блюдо к обеду или ужину. Из указанного количества ингредиентов выходит два горшочка. Время запекания зависит от сорта картофеля, он должен стать мягким.

Время приготовления: 2 часа
На 4 человека

Ингредиенты:
Печень свиная - 300 грамм
Грибы шампиньоны - 200 грамм
Картофель - 4 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Вода - 3 стакана
Соль и перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
Масло растительное рафинированное - 6 ст.л.

 

Приготовление:
Для приготовления печени с картошкой в горшочке возьмём продукты по списку.
[600x400]
Шампиньоны нарезаем кусочками. Шинкуем полукольцами репчатый лук.
[600x400]
Обжариваем грибы с луком на любом рафинированном растительном масле.
[600x400]
Печень моем, режем небольшими кусочками и обваливаем в муке.
[600x400]
Чуть-чуть обжариваем на масле печень.
[600x400]
Раскладываем печень и грибы с луком в горшочки.
[600x400]
Добавляем очищенный, мелко порезанный картофель и сметану.
[600x400]
Доливаем воды в горшочки до плечиков, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
[600x400]
Закрываем горшочки крышками и запекаем при температуре 180 в течение 1 часа или чуть более. Готовность картофеля проверяем вилкой.
[600x400]
Наша печень с картошкой в горшочке готова.
[600x400]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК